Descripción de los organelos celulares

En el citoplasma existen muchos elementos celulares u organelos, cada uno desempeña
una función específica para las células; la mayoría tiene una forma propia. Algunos
organelos son comunes a todas las células y otros son exclusivos de las células vegetales.


a) Organelos comunes a todas las células:

 Retículo endoplasmático: Es una red de conductos o canales que recorren todo el
citoplasma, comunican el núcleo con el citoplasma y éste con el exterior de la célula. Su
principal función es la de almacenar las proteínas fabricadas en los ribosomas para después
distribuirlas en el citoplasma.
 Ribosomas: Son organelos de forma esférica, cada uno de ellos está constituido por
dos unidades de proteína. Se forman en el retículo endoplasmático e intervienen en la
fabricación de proteínas para la célula.
 Aparato de Golgi: Es un sistema de sacos aplanados llamados “discoidales”, cuya
tarea es la de sintetizar ciertos glúcidos (azúcares) y
 almacenarlos junto con proteínas para el funcionamiento de la célula. Además
interviene en el transporte y acumulación de sustancias dentro de la célula.
Vacuolas: Son sacos formados por una membrana sencilla, cuya función consiste en
almacenar agua y sustancias de reserva: almidones y grasas, sustancias de desecho y
sales. Las vacuolas son más frecuentes en las células vegetales que en las animales.
 Lisosomas: Son pequeñas bolsas globulares, cargadas de jugos digestivos, que se
forman en el aparato de Golgi. Su función consiste en realizar la digestión de las sustancias
ingeridas por la célula. Los lisosomas son abundantes en las células defensoras del
organismo, como son los glóbulos blancos.
 Mitocondrias: Son organelos que generalmente tienen forma esférica o de bastoncillo.
Están formadas por un sistema de doble membrana; su parte externa es lisa, y su parte
interna tienen una serie de pliegues, los cuales forman crestas. Su función es proveer de la
energía necesaria para que la célula pueda realizar sus funciones.
b) Organelos exclusivos de las células vegetales:
Los organelos propios de las células vegetales son la pared celular y los cloroplastos.
 Cloroplastos: tienen forma ovoide y se encuentran exclusivamente en las células
vegetales. Su función radica en captar la luz por medio de la clorofila, pigmento de color
verde que transforma la energía luminosa en energía química. Esta energía química
producida es aprovechada por la célula para realizar la fotosíntesis.

  Pared celular o cápsula de secreción: es una capa rígida y gruesa que rodea a las
células vegetales. Su función es la de proporcionar sostén (rigidez) a las células de las
plantas.

Estructura y Composición Básica de una Célula

La célula es la estructura más pequeña, con funcionamiento propio, de todos los seres vivos.
Las células representan tres partes claramente diferenciadas: membrana, citoplasma y
núcleo. Cada una de ellas desempeña una función dentro de la célula:


 Membrana: la membrana celular o plasmática es una parte importante de la célula,
debido a que conserva y. mantiene constantes las condiciones del interior. La principal
función de la membrana consiste en regular el intercambio de sustancias; intercambio que
se realiza a través de una serie de poros. Por esto se dice que la membrana es
selectivamente permeable (deja pasar algunas sustancias pero otras no). la membrana está
constituida en un 60% de agua y de dos capas de grasa (lípidos) entre las cuales se insertan
algunas proteínas.

Pulse aquí para ver la estructura de la membrana

La Teoría Celular

Llegado el siglo XIX, los microscopios habían mejorado mucho. Los científicos habían 

podido estudiar estructuras nunca antes vistas en las células. En 1883, Robert Brown, un 

botánico escocés, descubrió que las células de las hojas de orquídeas tenían una estructura 

central. A esta estructura la conocemos ahora como núcleo. Pocos años más tarde, se usó 

la palabra “protoplasma” para referirse al material del interior de las células. En 1838, 

Matthew Scheliden, un botánico alemán, propuso, como resultado de sus observaciones en 

tejidos vegetales, la hipótesis de que todas las plantas estaban formadas por células. Al año 

siguiente, Eheodor Schwann, un zoólogo alemán, luego de haber observado un tejido 

animal, amplió la hipótesis y propuso que los animales también estaban formados por 

células. Schwann propuso además que los procesos de vida de los organismos debían 

ocurrir dentro de las células. En 1858, Rudolf Virchow presentó evidencias de que las 

células se reproducen para formar nuevas células, lo que derivó en las siguientes 

afirmaciones que se conocen como “la teoría celular”: 

 Todos los organismos están formados por una o más células. 

 La célula es la unidad básica de estructura y función de los organismos. 

 Las células nuevas provienen, por reproducción celular, de células que ya existen. 

Lecturas Importantes.

La Biología de la célula

Los organismos vivientes están formados por unidades básicas llamada células, en cuyo

interior ocurren actividades y fenómenos que las caracterizan a unas de otras. Algunos

organismos son muy simples y se componen de una sola célula, por lo que se les conoce

como unicelulares. Dentro de esa única célula se llevarán a cabo todas las actividades

(funciones) del organismo unicelular.

Otros organismos más grandes están formados por muchas células, hasta por millones de

ellas y se conocen como pluri o multicelulares. Las funciones de los organismos

multicelulares se dividen entre sus muchos tipos diferentes de células.

La mayoría de las células son tan pequeñas que el ojo humano no puede verlas

directamente. No fue hasta la invención del microscopio que se descubrieron y se estudiaron

las células. Este instrumento de aumento, demostró ser uno de los inventos más importantes

en la historia de la ciencia. Su desarrollo, desde los más simples modelos, hasta el

microscopio electrónico actual, han permitido a los científicos estudiar la estructura y las

funciones celulares con más detalle y precisión.

Los primeros microscopios se construyeron alrededor del año 1600. Galileo Galilei, un

prestigiado hombre de ciencia italiano, hizo un microscopio sencillo con el que observó

partes de insectos aumentadas. Su microscopio era de los llamados “compuestos”, es decir,

formado por dos lentes. Cada una de las lentes está montada en el extremo de un tubo

hueco y el efecto de observar a través de ellas es el de un ligero aumento, pero no suficiente

para detectar organismos microscópicos.

Tornillos

Portaobjetos

Lente

 Microscopio de Leewenhoek

 

El inglés Robert Hooke fue el primer hombre en observar células vegetales (muertas) en una

película de corcho. Hooke mejoró el microscopio compuesto de Galilei y observó

aumentados muchos objetos. En 1665, usó la palabra “célula” para describir las celdas de la

película de corcho en su libro Micrografía. Las “células” de corcho en realidad se trataban de

las paredes de las células que alguna vez estuvieron vivas en la corteza del árbol de la que

sale el corcho. A este personaje se le atribuye pues el descubrimiento de las células en los

seres vivos, ya que al final de su vida, logró observar células vivas aumentadas hasta 30

veces. Unos años después de los descubrimientos de Hooke, Anton Van Leewenhoek, un

comerciante holandés aficionado a los instrumentos ópticos, observó células aumentadas

hasta 200veces, con lo cual se pudieron ver con mucho más detalle algunas células

sanguíneas, bacterias y organismos diversos presentes en una gota de agua estancada.